Este kéfir de agua con zumo de naranja está repleto de vitaminas y nutrientes. La naranja y el limón son ricos en vitamina C, el plátano es una fuente de potasio, el jengibre cura los dolores de cabeza y las náuseas, y la cúrcuma limpia el hígado. Las semillas de lino son una rica fuente de ácidos grasos Omega-3, y el kéfir de agua tiene muchos beneficios para la digestión.
Es una bebida perfecta para empezar el día con energía y desintoxicarse.
La bebida detox es ideal para empezar el día
Receta de kéfir de agua con zumo de naranja
Ingredientes:
- 500 ml de kéfir de agua con rodajas de limón
- Zumo recién exprimido de 2 naranjas y 1 limón
- Plátano
- ½ cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharadas de semillas de lino
Preparación:
Preparar el kéfir de agua con rodajas de limón: añadir 3 cucharadas de nódulos de kéfir de agua a la jarra y echar 500 ml de agua. Incorporar 3 cucharadas de azúcar moreno y añadir rodajas de limón por encima. Fermentar durante 1 día.
Esta es una bebida para mañanas soleadas o no tan soleadas para tener energía y calentarse
Al día siguiente, preparar el kéfir con zumo de naranja. Colar el kéfir de agua en el tarro de cristal y añadir zumo de naranja y limón recién exprimido. Añadir los demás ingredientes: plátano, jengibre, cúrcuma y semillas de lino. Mezclar bien y disfrutar.
El Fermentador de Kéfir está disponible aquí:
Receta creada por Mojca Dolinar de doberkotkruh.si